Name: Terrine de Queijos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 a 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: creme de leite; requeijão; ricota fresca; cream cheese; queijo parmesão; gelatina incolor; cebolinha; sal; alho; noz-moscada; água

Modo de Preparo

Preparo da Terrine de Queijos 🍽

No liquidificador ou multiprocessador, adicione a ricota quebrada, o requeijão, o cream cheese e o queijo parmesão. Adicione um pouco de cebolinha, alho, noz-moscada e sal a gosto. Processe até obter uma mistura homogênea. 🧀
Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água fria e depois dissolva no microondas por 15 segundos. Misture à preparação de queijo. Gelatina é essencial para dar firmeza à terrine. 🌿
Bata novamente todos os ingredientes até que estejam completamente combinados. Ajuste o tempero, se necessário. 🍴
Forre uma forma com um plástico filme e unte com azeite. Despeje a mistura de queijo e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. 🍶
Após gelar, desinforme a terrine em um prato. Decore com mel, frutas cristalizadas, tomates cereja ou conforme sua preferência. Sirva com torradinhas. 🍯

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Terrine de Queijos

Ingredientes para a Terrine de Queijos 🧀

Prepare uma deliciosa Terrine de Queijos, uma entrada fácil e rápida perfeita para impressionar seus convidados. Surpreenda com esta receita de terrine com vários queijos, pronta em apenas alguns passos!

Modo de Preparo

Preparo da Terrine de Queijos 🍽