Temperando Costela de Porco Assada Na Churrasqueira

Name: Temperando Costela de Porco Assada Na Churrasqueira
Prep time: 45 min
Cook time: PT22.5M
Yield: 6 a 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: costelinha de porco; sal; alho; suco de limão; lemon pepper; salsinha desidratada; farinha de mandioca torrada

45 MinFácilAlmoço

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Para Costela de Porco Assada Na Churrasqueira📝

1,5 kg de costelinha de porco 🐖
Sal a gosto 🧂
2 dentes de alho 🧄
Suco de 1 limão 🍋
Lemon pepper a gosto 🍋
Salsinha desidratada a gosto 🌿
Farinha de mandioca torrada (opcional) 🌾

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Modo de Preparo

Preparo da Costelinha Suína🥩

Corte a costelinha de porco em pedaços ao longo dos ossos. 🪓🐖
Tempere a costelinha cortada com sal, suco de limão, alho espremido, lemon pepper e salsinha desidratada. 🧂🍋🧄🌿
Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados. 💪
Deixe marinar por cerca de 20 a 30 minutos para absorver bem os temperos. ⏲️

Montagem no Espeto 🌿

Espete os pedaços de costelinha em espetos de churrasco, garantindo que fiquem bem firmes. 🍖🔥
Coloque os espetos na churrasqueira, a uma distância de 30 cm da brasa. 🏋️‍
Asse por aproximadamente 15 minutos, girando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme. 🔄🔥
Quando a costelinha estiver dourada e cozida por dentro, retire da churrasqueira. 🥳

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Se desejar, polvilhe farinha de mandioca torrada sobre os pedaços e retorne à churrasqueira por mais 1 minuto. 🌾🔥
Sirva a costelinha quente e aproveite! 🍽️

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