Modo de Preparo

Preparo do Molho 🥣

Em uma assadeira, coloque a cebola e o alho picados grosseiramente. 🧅🧄
Adicione a pimenta do reino, o sal, o orégano e o azeite. 🌿🧂
Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até dourar levemente. 🔥

Bater o Molho 🍶

Transfira os ingredientes assados para o liquidificador.
Adicione o creme de leite e a maionese. 🥛🥄
Bata por 3 minutos até obter uma mistura cremosa. 🥣

Preparo do Macarrão 🍝

Em uma panela, coloque 2 litros de água e 1 colher de sal. 💧🧂
Cozinhe o macarrão até ficar al dente. 🍝
Escorra o macarrão e adicione 1/2 colher de sopa de azeite, mexa para não grudar. 🌿

Montagem da Salada 🥗

Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com o molho preparado. 🍝🥣
Adicione o milho, ervilhas, azeitonas pretas, cenoura ralada e presunto picado. 🌽🥕🥓🫒
Acrescente a salsinha e a cebolinha picadinhas. 🌿
Misture bem para integrar todos os sabores. 🍴

Finalização 🍽

Transfira a salada para uma vasilha de servir.
Leve à geladeira por 30 minutos se preferir servir fria.
Sirva e aproveite! 😋

Dúvidas sobre Salada de Macarrão

Qual o Macarrão Ideal para Salada?

Embora você possa usar qualquer tipo de macarrão, variedades com formato curto, como parafuso, penne ou gravatinha, são ideais pois absorvem melhor os molhos e ingredientes, proporcionando uma experiência de sabor mais rica.

Posso Fazer a Salada de Macarrão com Antecedência?

Sim, a salada de macarrão pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira. Este prato fica ainda mais saboroso quando os sabores têm tempo de se integrar. Apenas certifique-se de adicionar ingredientes que possam empapar, como croutons, apenas na hora de servir.

Quais Outros Molhos Combina?

Você não precisa se limitar ao molho descrito na receita. Molhos à base de iogurte, pesto, maionese temperada ou até mesmo vinagretes são ótimas opções para variar o sabor da sua salada de macarrão.

Salada de Macarrão é Saudável?

A salada de macarrão é tão saudável quanto os ingredientes e molhos que você escolhe utilizar. Optar por macarrão integral, incorporar vegetais frescos e usar molhos à base de azeite ou iogurte pode aumentar significativamente o valor nutricional do prato.

A Salada Pode Ser Servida Quente?

Embora tradicionalmente servida fria, essa salada pode ser consumida morna se preferir. Basta aquecer levemente os ingredientes (exceto os frescos como ervilha e alface) antes de adicionar o molho e servir.

Como Evitar que o Macarrão Fique Pegajoso?

Para garantir que o macarrão não fique pegajoso, cozinhe-o até ficar al dente e enxágue imediatamente em água fria. Adicione um fio de azeite e misture para manter a separação dos fios.

Posso Congelar a Salada?

Sim, é possível congelar a salada de macarrão, mas alguns ingredientes podem alterar a textura após descongelar. Congele apenas a massa e proteína, e adicione vegetais frescos e molhos na hora de servir.

Salada de Macarrão

Ingredientes 🍴

Se está buscando uma receita fácil e deliciosa, experimente a salada de macarrão! Ideal para diversificar as refeições e deixar seu dia a dia mais saboroso.