Receita Torta de Arroz Cozido – Reaproveite sobras de arroz

Preparação da Massa 🥄

1. No liquidificador, adicione os 3 ovos, meia xícara de óleo ou azeite, e 2 xícaras de leite. Bata por 2 minutos. 🥚💧🥛
2. Adicione 2 xícaras de arroz cozido e continue batendo até obter uma mistura homogênea. 🍚

Adicionando os Ingredientes Secos 🌾

1. Transfira a mistura para uma bacia e adicione meia xícara de amido de milho, 50 gramas de queijo parmesão ralado e meia colher de sobremesa de sal. Misture bem. 🌽🧀🧂
2. Tempere a gosto e adicione 1 tomate, 1 cebola, 1 cenoura, 1 sachê de milho verde e 1 pimentão, todos picados. Misture novamente. 🍅🧅🥕🌽🫑
3. Adicione 250 gramas de frango desfiado (opcional) e misture bem. 🐔

Finalização e Assamento 🍰

1. Incorpore 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente. 🥄
2. Despeje a massa em uma forma untada com azeite e amido de milho. 😋
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por 35 minutos ou até inserir um palito e ele sair limpo. 🔥
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