Receita Quentão Tradicional Para Festa Junina

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Para o Quentão 🍲

Modo de Preparo

Do Como Fazer Quentão 🍲

  1. Derreter o açúcar em uma panela até formar uma calda.
  2. Adicionar o gengibre, os cravos-da-índia e a canela à calda, misturando bem.
  3. Com cuidado, adicionar a água quente aos poucos, mexendo continuamente.
  4. Deixar a mistura ferver por cerca de 10-15 minutos até que adquira uma coloração dourada e um sabor acentuado de gengibre.
  5. Opcional: acrescentar 1 xícara de cachaça ao final da fervura.
  6. Servir quente, ideal para aquecer em dias de frio.

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Curiosidades: Receita Quentão Tradicional Para Festa Junina

A História do Quentão

O Quentão é uma bebida tradicionalmente brasileira, muito consumida durante as festas juninas e nos dias de frio intenso. A combinação de gengibre, canela e cravos-da-índia faz dela uma opção perfeita para aquecer, além de oferecer propriedades medicinais, como alívio para dores de garganta e resfriados.


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Quentão Sem Álcool

Embora a versão original leve cachaça, é possível fazer um Quentão delicioso sem álcool, substituindo a cachaça por suco de laranja ou simplesmente aumentando a quantidade de água. Essa versão é ideal para quem não consome bebidas alcoólicas ou para festas juninas infantis.


O Gengibre como Protagonista

O gengibre, ingrediente chave nesta receita, é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e termogênicas, ajudando na digestão e no metabolismo. O seu sabor picante e acentuado dá ao Quentão aquela característica única e marcante, tornando a bebida inconfundível.

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