Receita Pudim de Leite Condensado

Name: Receita Pudim de Leite Condensado
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 a 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açúcar; água; ovos; leite condensado; leite

70 MinFácilDoces

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Ingredientes da Calda Do Pudim🍮

1 xícara (chá) de açúcar (185g) 🍚
1/2 xícara (chá) de água (110ml) 💦

Ingredientes do Pudim De Leite Condensado 🍮

4 ovos (200g) 🥚
1 caixinha de leite condensado (395g) 🍶
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (530ml) 🥛

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Quer preparar uma sobremesa clássica e irresistível? Experimente nossa receita de pudim de leite condensado! É fácil, rápida e deliciosa, usando apenas alguns ingredientes básicos. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço de família ou um jantar entre amigos. Prepare essa tentação e surpreenda a todos!

Modo de Preparo

Preparo da Calda 🍮

Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo ocasionalmente até derreter. 🍚
Adicione meia xícara de água aos poucos, mexendo rapidamente para integrar. 💦
Deixe ferver por cerca de 10 minutos em fogo médio, até formar uma calda dourada e espessa.
Despeje a calda em uma forma de pudim com buraco no meio e reserve. 🍮

Preparo do Pudim de Leite Condensado🍮

Adicione 4 ovos, 1 caixinha de leite condensado e 2 e 1/2 xícaras de leite em um liquidificador. 🥚🍶🥛
Bata a mistura por 5 minutos até obter uma consistência homogênea.
Despeje cuidadosamente a mistura na forma com a calda. 🍮

Assando o Pudim 🎂

Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior. 🍽

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Adicione água fervente até a metade da altura da forma, criando um banho-maria. 🔥
Leve ao forno pré-aquecido a 250°C e asse por 1 hora. 🔥

Finalização 🍮

Retire o pudim do forno e deixe esfriar totalmente. ❄️
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Passe uma faca pelas bordas para soltar o pudim e desenforme sobre um prato. 🍽

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