Receita Pizza Sobra de Arroz - Massa de arroz

Preparo da Massa de arroz 🍚

1. Adicione no liquidificador: 1/4 xícara de água, 1/4 xícara de óleo, 2 ovos, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino, 1/2 colher de chá de alho ralado, e 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó. 💧🥚🧂🌶🧄🥄
2. Bata bem até a mistura ficar homogênea. 💧
3. Adicione 2 xícaras de arroz já cozido e continue batendo até a mistura ficar grossa e pastosa. 🍚
4. De vez em quando, pare de bater e empurre os ingredientes para baixo para garantir que tudo esteja bem incorporado. 💧

Montagem da Pizza de Arroz 🍕

1. Unte uma forma de pizza de 30 cm com manteiga e farinha de trigo. 🧈🌾
2. Coloque a massa na forma e espalhe uniformemente. 🍚
3. Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por aproximadamente 12 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada. 🔥

Recheio e Finalização da Pizza de Arroz🌭

1. Misture 1/2 xícara de molho de tomate com sal, pimenta-do-reino, açúcar, orégano e um fio de azeite. Espalhe sobre a massa assada. 🍅🧂🌶🍬🌿🫒
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2. Salpique 200 gramas de mussarela ralada sobre a pizza. 🧀
3. Distribua 150 gramas de linguiça calabresa cortada fininha pela pizza. 🌭
4. Coloque fatias finas de uma cebola pequena, pré-cozidas em água quente, sobre a pizza. 🧅
5. Finalize com orégano e azeitonas verdes a gosto. 🌿🫒
6. Leve ao forno novamente por 8 minutos, ou até o queijo derreter e o recheio estar no ponto desejado. 🔥

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