Receita de Yakisoba de Frango Fácil e Gostoso

Preparo do Molho 🍯

1. Em uma tigela, misture 240ml de água com ½ colher de sopa de amido de milho até dissolver completamente. 💧🥄
2. Acrescente 120ml de molho shoyu e misture bem. Reserve. 🍶

Preparo do Frango Para o Yakisoba🍗

1. Aqueça 1 colher de sopa de azeite ou óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. 🥄
2. Tempere 500g de peito de frango em cubos com ½ colher de chá de sal e ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino. 🐔🧂🌶️
3. Adicione o frango à frigideira e espalhe os pedaços para fritá-los uniformemente. 🍗
4. Quando um lado do frango estiver dourado, adicione 1 dente de alho amassado e vire para dourar o outro lado. 🧄
5. Reserve o frango frito.

Preparo dos Legumes 🥦🥕

1. Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de azeite e refogue ½ cebola cortada em cubos grandes e ¼ de brócolis. 🧅🥦
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2. Acrescente 1 cenoura cortada em rodelas finas e continue salteando. 🥕
3. Adicione ½ pimentão cortado em tiras e 2 folhas de acelga picadas. 🫑🥬
4. Acrescente 50g de repolho roxo e 50g de cogumelo paris cortados em lascas. 🌈🍄
5. Mexa os legumes até ficarem al dente, depois abaixe o fogo. 🌱

Finalização 🍜

1. Adicione o frango reservado de volta à frigideira. 🐔
2. Despeje o molho reservado e mexa continuamente para encorpar. 🍯
3. Cozinhe 250g de macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. 🍝
4. Adicione o macarrão cozido à mistura de frango e legumes, misturando delicadamente. 🥢
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5. Cozinhe por mais 1 minuto para o macarrão absorver o sabor. 🍜
6. Opcional: finalize com cebolinha picada e 2 colheres de sopa de óleo de gergelim. 🌿🥄

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