Receita de Torta de Carne Moída

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Para o Recheio da Torta 🍅


Para a Massa 🥣

Descubra a irresistível receita de torta de carne moída de liquidificador, fácil e rápida de preparar. Perfeita para lanches e refeições práticas.

Modo de Preparo

Preparo do Recheio 🍲

  1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. 🧅🧄
  2. Adicione a carne moída, sal, pimenta e páprica. Cozinhe bem. 🍖🌶️
  3. Acrescente o tomate, milho, ervilha e cheiro verde. Misture bem e reserve. 🍅🌽🍈🌿


Preparo da Massa 🔄

  1. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, leite e sal. Bata até misturar bem. 🥚🛢️🥛
  2. Adicione a farinha e o amido de milho. Bata até a massa ficar homogênea. 🌾🌽
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. 🥄


Montagem da Torta 🍰

  1. Despeje metade da massa em uma forma untada. 🍽️
  2. Espalhe o recheio de carne moída por cima da massa. 🍖💧
  3. Cubra com o restante da massa. 🥣
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. 🔥

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Dúvidas sobre Receita de Torta de Carne Moída

Como Evitar que a Massa da Torta de Carne Moída Fique Pesada?

Para evitar que a massa da torta fique pesada, não bata em excesso após acrescentar a farinha de trigo e o amido. Misture delicadamente o fermento por último.


Posso Substituir o Leite na Receita?

Sim, o leite pode ser substituído por leite vegetal, como de soja ou amêndoas, para uma versão sem lactose da torta de carne moída. Escolha a opção que mais agrada ao seu paladar.


A Torta de Carne Moída Pode Ser Congelada?

Sim, a torta de carne moída pode ser congelada. Após esfriar, embale-a em filme plástico ou use recipientes herméticos. Para aquecer, leve ao forno diretamente.


É Possível Fazer a Receita Sem Ovo?

Sim, é possível. Substitua os ovos por misturas alternativas, como linhaça com água ou purê de maçã. Essas opções ajudam a ligar os ingredientes da massa.


Como Tornar a Torta de Carne Moída Mais Saudável?

Para uma versão mais saudável da torta de carne moída, opte por ingredientes integrais, como farinha de trigo integral, e reduza a quantidade de óleo. Inclua também vegetais variados.

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