Receita de Pão de Queijo no Liquidificador - Polvilho Doce ou Azedo

Quantas porções rende essa receita de pão de queijo de liquidificador?

Essa receita rende de 12 a 15 pãezinhos de queijo, dependendo do tamanho das forminhas que você utilizar.

Posso congelar o pão de queijo após assar?

Sim, o pão de queijo pode ser congelado após assado e resfriado. Coloque-os em um recipiente hermético ou em sacos plásticos e congele por até 3 meses. Para consumir, basta reaquecer no forno.

Qual o polvilho usar: doce ou azedo?

Essa receita permite a escolha entre polvilho doce ou azedo. O polvilho doce resulta em um pão de queijo mais macio, enquanto o polvilho azedo deixa a textura mais crocante.

Posso adicionar outros queijos na receita?

Sim, você pode adicionar outros queijos como queijo minas, muçarela ou queijo coalho. Isso adicionará um toque especial à sua receita.

É normal a massa ficar líquida?

Sim, a massa do pão de queijo de liquidificador é líquida mesmo. Isso facilita o despejo nas forminhas e o crescimento durante o forno.

Como evitar que grudem nas forminhas?

Certifique-se de untar bem as forminhas com óleo e polvilhar com farinha de trigo ou polvilho. Isso evita que a massa grude e facilita ao desenformar.

Qual é a temperatura e o tempo de forno adequados?

O forno deve ser pré-aquecido a 180 graus Celsius. Asse os pães de queijo entre 30 a 35 minutos ou até que estejam dourados. Verifique com um palito se está bem assado no interior antes de retirar do forno.