Receita de Nega Maluca Fofinha

Preparo do Bolo 🍰

1. Pré-aqueça o forno a 180-200°C. 🕒🔥
2. Unte uma forma de 24 cm x 34 cm com óleo ou margarina e farinha de trigo. 🧈🌾
3. Ferva 350 ml de água com 1 xícara de óleo. 💧
4. Em uma tigela, bata 3 ovos com 2 xícaras de açúcar até obter uma mistura homogênea. 🥚🧂
5. Adicione 1 xícara de chocolate em pó à mistura de ovos e açúcar. 🍫
6. Despeje a água com óleo fervente na mistura, mexendo constantemente. 💧
7. Adicione 3 xícaras de farinha de trigo peneirada e misture bem. 🌾
8. Por último, adicione 2 colheres de chá de fermento em pó e misture delicadamente. 🥄
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9. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 🕒🔥

Preparo da Cobertura 🍫

1. Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina. 🧈
2. Adicione 1 caixa de leite condensado, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 100 ml de leite. 🥛🍫💧
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa (cerca de 6-7 minutos). 🚨🔥
4. Desligue o fogo e adicione 1 caixa de creme de leite, misturando bem. 🥛

Finalização 🎂

1. Fure o bolo já assado com um garfo para que a cobertura penetre bem. 🍴
2. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, espalhando uniformemente. 🍫
3. Se desejar, polvilhe chocolate granulado ou coco ralado por cima para decorar. 🍫🥥
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