Modo de Preparo

Preparo do Creme de Milho 🌽

No liquidificador, adicione as duas latas de milho verde (escorridas), o leite, o tablete de caldo de galinha e a maisena. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. 🌽🥛
Reserve a mistura. 📝
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. 🧈
Adicione a cebola picada e os dentes de alho picados, refogando até que estejam dourados. 🧅🧄
Acrescente a mistura do liquidificador na panela, mexendo constantemente. 🌽🥛
Adicione sal a gosto e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos. 🧂
Desligue o fogo e adicione a salsinha picada e o creme de leite, misturando bem. 🌿🥛
Sirva quente, acompanhado de frango assado ou seu prato preferido. 🍽

Dúvidas sobre Receita de Creme de Milho Verde Simples e Delicioso

Como espessar o creme de milho?

Para espessar o creme de milho, você pode adicionar mais maisena diluída em um pouco de leite frio. Lembre-se de adicionar a mistura aos poucos e mexer constantemente para evitar grumos. Outra opção é cozinhar o creme por mais tempo em fogo baixo, mexendo sempre até alcançar a consistência desejada.

Posso fazer creme de milho sem maisena?

Sim, você pode fazer creme de milho sem maisena. Uma alternativa é usar farinha de trigo, que funciona de maneira similar. Basta dissolver uma colher de sopa de farinha de trigo em um pouco de leite frio e adicionar ao creme, mexendo até engrossar. Outra opção é usar batata cozida e amassada, que dará cremosidade e espessura ao prato.

Onde usar o creme de milho?

O creme de milho é extremamente versátil e pode ser usado como acompanhamento para diversos pratos, como frango assado, carne de porco, ou até mesmo como base para tortas salgadas. Ele também pode ser servido sobre arroz branco ou como um molho para massas. Deixe a criatividade fluir e experimente essa delícia com várias combinações.

Qual a diferença entre creme de milho e sopa de milho?

A principal diferença entre creme de milho e sopa de milho está na textura e consistência. O creme de milho é geralmente mais espesso e cremoso, feito com ingredientes como creme de leite e maisena. Já a sopa de milho tende a ser mais líquida e pode incluir outros vegetais e proteínas, resultando em um prato mais leve.

Posso fazer creme de milho sem leite?

Sim, é possível fazer creme de milho sem leite. Para uma versão sem lactose, você pode usar leite de coco ou leite de amêndoa como substituto. Outra opção é usar caldo de legumes ou água, embora o sabor e a cremosidade possam variar ligeiramente. Adapte a receita conforme suas preferências e necessidades alimentares.

O creme de milho é saudável?

De modo geral, o creme de milho pode ser considerado saudável, especialmente quando feito com ingredientes frescos. O milho é uma boa fonte de fibras e vitaminas. No entanto, como nesta receita, o uso de creme de leite e manteiga adiciona calorias e gordura. Para uma versão mais saudável, você pode substituir esses ingredientes por iogurte grego ou creme de leite light.

Posso fazer creme de milho no micro-ondas?

Sim, você pode fazer creme de milho no micro-ondas. Basta misturar os ingredientes em um recipiente próprio para micro-ondas e cozinhar em intervalos de 2-3 minutos, mexendo entre os intervalos até atingir a consistência desejada. Esse método pode ser mais prático e rápido, ideal para quem tem pouco tempo para cozinhar.

Receita de Creme de Milho Verde Simples e Delicioso

Para o Creme de Milho 🌽

Quer uma receita fácil e rápida? Experimente o creme de milho verde simples! Perfeito para acompanhar suas refeições, essa receita deliciosa é feita com poucos ingredientes. Garanta um prato saboroso sem complicação!