Receita de Cobertura de Chocolate Simples Para Bolos

Name: Receita de Cobertura de Chocolate Simples Para Bolos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: rende aproximadamente 2 xícaras de cobertura
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite condensado; chocolate em pó; leite integral; manteiga; creme de leite

20 MinFácilBolos

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Para a Cobertura de Chocolate 🍫

1 caixinha de leite condensado (395g) 🥛
4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% Cacau) 🍫
1/2 xícara de leite integral 🥛
1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina 🧈
1 caixinha de creme de leite (200g) 🥛

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Modo de Preparo

Em uma panela de fundo grosso, adicione uma caixinha de leite condensado (395g). 🥛
Adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó e misture até dissolver completamente. 🍫
Acrescente meia xícara de leite integral e continue misturando. 🥛
Adicione uma colher de sopa rasa de manteiga ou margarina. 🧈
Ligue o fogo médio e mexa até começar a ferver. Continue mexendo para não grudar. 🔥
Abaixe o fogo quando começar a ferver e continue mexendo para evitar grumos. 🍫
Adicione uma caixinha de creme de leite (200g) e mexa por mais 2 minutos. 🌡️
Desligue o fogo e transfira a cobertura para uma tigela de vidro, cubra com plástico em contato direto e deixe esfriar por 4 horas em temperatura ambiente ou 1 hora na geladeira. ❄️

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