Receita de Carne de Panela com Batata e Cenoura

Preparo da Carne de Panela 🍲

1. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola até murchar. 🫒🧅
2. Adicione o alho picado e refogue até dourar. 🧄
3. Junte a cenoura picada e misture bem. 🥕
4. Adicione a carne em pedaços e mexa até perder a cor crua. 🍖
5. Acrescente o extrato de tomate, páprica, shoyu, sal e pimenta a gosto. 🌶️🍅🍶🧂
6. Despeje 250 ml de água, tampe a panela e deixe pegar pressão.
7. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
8. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
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9. Abrindo a panela, acrescente as batatas picadas e mais 150 ml de água. 🥔
10. Cozinhe tudo por mais alguns minutos (cerca de 5 minutos) até as batatas estarem macias.
11. Finalize com salsinha picada e sirva. 🌿

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