Receita Bolo de Mandioca de Liquidificador - Fácil e Delicioso
Para o Bolo de Mandioca de Liquidificador🌺
Modo de Preparo
Preparo do bolo de mandioca🍰
- No liquidificador, coloque 1 kg de macaxeira crua e descascada. 🌾
- Adicione 3 colheres de margarina e 3 ovos. 🧈🥚
- Adicione açúcar a gosto. 🧂
- Adicione 200 ml de leite e 200 ml de leite de coco. 🥛🥥
- Bata até obter uma mistura homogênea, mas sem triturar completamente a macaxeira - deixe alguns pedacinhos. 🌾
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 g de coco ralado. 🥥
- Misture 1 colher de fermento em pó na massa. 🍚
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e nivele. 🥣
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. 🔥
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Dúvidas sobre Receita Bolo de Mandioca de Liquidificador - Fácil e Delicioso
Como saber se o bolo de macaxeira está pronto?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. A superfície do bolo também deve estar dourada.
É possível substituir algum ingrediente do bolo de macaxeira?
Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose. A margarina pode ser substituída por óleo de coco ou manteiga.
Posso usar macaxeira congelada?
Sim, pode usar macaxeira congelada. Assegure-se apenas de descongelar completamente e escorrer qualquer excesso de água antes de usar.
Pode-se usar açúcar mascavo na receita?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado como alternativa ao açúcar refinado. Ele dará um sabor mais rico e uma coloração mais escura ao bolo.
O coco ralado é essencial na receita?
O coco ralado adiciona textura e sabor, mas o bolo ainda ficará delicioso sem ele. Pode ser substituído por outras opções como nozes picadas.
Posso usar macaxeira já cozida?
É preferível usar macaxeira crua para manter a textura e a consistência correta da massa. Cozida pode alterar a estrutura do bolo.
É necessário bater a macaxeira no liquidificador?
Essa etapa é essencial para a homogeneidade da massa. Se preferir pedacinhos de macaxeira, pode bater menos ou até mesmo ralar a macaxeira.
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