Polenta de Milho Verde de Latinha

Name: Polenta de Milho Verde de Latinha
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 a 3 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: milho verde; água; fubá; alho; cebola; banha de porco

20 MinFácilAlmoço

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Ingredientes para a Polenta de Milho de Lata 🌽

1 lata de milho verde (escorrido) 🌽
Água (suficiente para bater o milho) 💦
1 colher de sopa de fubá 🌾
2 dentes de alho (picados) 🧄
1 cebola pequena (picada) 🧅
Banha de porco (ou gordura de preferência) 🥓

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Descubra como preparar uma deliciosa Polenta de Milho de Lata, uma receita fácil e rápida, perfeita para acompanhar carnes!

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Polenta de Milho de Lata 🍲

No liquidificador, coloque o milho escorrido e adicione água suficiente apenas para bater. Bata bem até obter uma mistura homogênea. 🌽💦
Adicione uma colher de sopa de fubá e bata novamente para misturar. 🌾

Refogando os Ingredientes 🍳

Em uma panela, derreta a banha de porco e refogue o alho e a cebola até dourarem. 🧄🧅
Adicione a mistura de milho e fubá à panela, mexendo continuamente para não empelotar. 🌽🌀
Se necessário, ajuste o sal ao seu gosto, mas evite exageros para não ofuscar o sabor do milho.
Continue cozinhando em fogo médio até que a polenta comece a se soltar do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos. ⏲️

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