Pão Caseiro Fofinho - Receita Fácil e Deliciosa
Para o Pão Caseirinho
Modo de Preparo
Do Pão Caseirinho
- Em uma bacia grande, adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento, misturando-os bem.
- Adicione o óleo e o ovo, começando a integrar todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione o leite, misturando com a mão ou uma colher, até que a massa comece a ficar homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos até que fique lisa e elástica, ajustando com leite se necessário.
- Deixe a massa descansar coberta por um pano em um lugar quente por cerca de 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
- Corte a massa em pedaços de 80g, estique com um rolo e enrole formando pequenos pães.
- Coloque os pães formatados em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Polvilhe farinha por cima dos pães e deixe-os descansar novamente até que dobrem de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.
Seu pão caseirinho está pronto para ser servido e apreciado!
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Dúvidas sobre Pão Caseiro Fofinho - Receita Fácil e Deliciosa
Posso usar fermento fresco ao invés de seco?
Sim, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco. A proporção é geralmente 3 para 1. Para esta receita, seriam aproximadamente 30g de fermento fresco.
Pode fazer a receita sem ovo?
Sim, é possível fazer a receita sem ovo, adicionando um pouco mais de leite ou água para compensar a umidade.
O pão pode ser congelado?
Sim, o pão caseiro pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de que esteja completamente frio antes de congelar para manter a qualidade.
Como saber se a massa já sovou o suficiente?
A massa está pronta quando fica lisa, elástica e não gruda nas mãos ou na superfície de trabalho.
Posso adicionar ingredientes ao pão, como ervas ou queijo?
Com certeza! Adicionar ingredientes como ervas, queijo ou azeitonas pode enriquecer o sabor do seu pão. Adicione esses ingredientes durante a formatação dos pães.
Quanto tempo leva para o pão esfriar completamente?
Geralmente, o pão caseiro leva cerca de 30 a 60 minutos para esfriar completamente em uma grade de resfriamento.
Como conservar o pão caseiro?
O pão caseiro pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias, embrulhado em um pano de prato limpo para manter a umidade.
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