O jeito Mais Fácil de Fazer Ovo de Páscoa

Name: O jeito Mais Fácil de Fazer Ovo de Páscoa
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: chocolate ao leite; forma para ovo; silicone; suporte da forma

60 MinFácilDoces

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Para o Ovo de Chocolate 🍫

150g de chocolate ao leite
Forma para ovo de 350g
Silicone e suporte da forma

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Saiba como fazer ovo de Páscoa de maneira fácil e deliciosa! Ideal para presentear, vender ou saborear. Descubra a receita com poucos ingredientes e surpreenda todos com esse sabor incrível!

Modo de Preparo

Derretendo o Chocolate 🍫

Coloque uma panela com água fria no fogão em fogo médio. Quando começar a formar bolhas, desligue o fogo. 💧
Adicione 100g de chocolate picado em uma vasilha e coloque dentro da panela com a água quente. Deixe derreter mexendo ocasionalmente. 🍫
Quando o chocolate estiver derretido, retire a vasilha da água e seque-a bem. 🍫
Aguarde a temperatura do chocolate cair para cerca de 40°C. 🌡️

Temperagem do Chocolate

Adicione 50g de chocolate picado ao chocolate derretido e mexa até derreter. 🍫
Certifique-se de que a temperatura do chocolate esteja entre 28°C e 29°C. 🌡️

Molde do Ovo

Despeje o chocolate temperado na forma até a marca indicada. 🍚
Bata levemente a forma na bancada para eliminar bolhas de ar. 🥄

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Coloque o silicone sobre o chocolate e pressione a segunda parte da forma. 🍫
Aguarde o chocolate endurecer levemente antes de levar à geladeira. 🍫
Deixe na geladeira até o chocolate ficar opaco e soltar facilmente da forma. ⏲️

Finalização

Desenforme o ovo cuidadosamente. 🍫
Deixe o ovo em temperatura ambiente por mais 15 minutos antes de embalar ou rechear. ⏲️

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