Macarrão com Atum Fácil de Fazer
Para o Macarrão com Atum 🍝
Modo de Preparo
Modo de Preparo 🍽️
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve uma xícara da água do cozimento. 🍝
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e adicione o alho amassado. Frite até dourar. 🌿🧄
- Adicione a cebola roxa picada e refogue até ficar transparente. 🧅
- Acrescente o tomate picado, azeitonas trituradas e temperos como colorau, chimichurri, orégano, pimenta calabresa e sal a gosto. Mexa bem. 🍅🫒
- Adicione a água do cozimento do macarrão e deixe ferver. 💧
- Incorpore o macarrão cozido à frigideira e misture bem. 🍝
- Adicione a lata de atum e misture novamente até estar tudo bem incorporado. 🐟
- Finalize com salsinha, cebolinha e queijo parmesão ralado a gosto. 🌿🧀
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Dúvidas sobre Macarrão com Atum Fácil de Fazer
Qual a melhor forma de cozinhar o macarrão? 🍝
A melhor forma de cozinhar o macarrão é seguir as instruções da embalagem, usando uma quantidade generosa de água e sal. Cozinhe até atingir o ponto al dente, onde o macarrão está cozido, mas ainda firme ao mordê-lo.
Posso usar outro tipo de macarrão nesta receita? 💡
Sim, você pode substituir o macarrão parafuso por qualquer outro tipo de macarrão de sua preferência, como penne, espaguete ou fusilli. Cada tipo agrega uma textura diferente ao prato.
O que fazer se não gosta de atum? 🐟
Se você não gosta de atum, pode substituir por outra proteína enlatada, como frango desfiado ou até mesmo sardinha. Você também pode usar proteínas frescas, como peito de frango ou carne moída, conforme a sua preferência.
Posso fazer a receita sem alho? 🧄
Embora o alho seja um ingrediente fundamental para o sabor desta receita, você pode omitir se preferir. No entanto, considere substituir com outro ingrediente aromático, como cebola ou alho-poró, para manter o prato saboroso.
Qual é o papel da água do cozimento do macarrão? 💧
A água do cozimento do macarrão contém amido liberado durante a fervura, o que ajuda a criar uma ligação entre o molho e o macarrão. Adicionar essa água melhora a consistência e a cremosidade do prato.
O tomate cereja é necessário? 🍅
O tomate cereja adiciona um toque adocicado e uma textura interessante à receita, mas você pode substituí-lo por outros tipos de tomate ou até mesmo eliminá-lo se preferir. Tomatoes comuns picados funcionam bem como substitutos.
Como posso deixar a receita mais saudável? 🌿
Para tornar a receita mais saudável, você pode optar por usar macarrão integral, reduzir a quantidade de azeite e substituir o atum em óleo por atum em água. Adicionar mais vegetais, como brócolis ou espinafre, pode também aumentar o perfil nutricional do prato.
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