Gelatina de Pêssego

Name: Gelatina de Pêssego
Prep time: 50 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: pêssego em calda; calda do pêssego; leite condensado; amido de milho; creme de leite; leite; gelatina de pêssego; água fervente; água gelada

50 MinFácilReceitas para o Natal

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Ingredientes para o Creme de Pêssego ?

1 lata de pêssego em calda (reservar 300ml da calda) ?
1 lata de leite condensado ?
2 colheres de sopa cheias de amido de milho ?
1 caixa de creme de leite ?
500ml de leite ?

Ingredientes para a Gelatina ?

1 sachê de gelatina de pêssego ?
250ml de água fervente ?
250ml de água gelada ❄️

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Prepare a deliciosa gelatina de pêssego com apenas 8 ingredientes. Um doce fácil para transformar seus momentos.

Modo de Preparo

Preparo do Creme de Pêssego ?

Retire a calda da lata de pêssego e reserve 300ml. ?
No liquidificador, bata 300ml da calda com metade dos pêssegos até formar um purê. ??
Em uma panela, misture o leite condensado com o amido até dissolver. ??
Adicione o creme de leite, o leite e o purê de pêssego na panela. ??
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. ??
Transfira o creme para uma travessa e deixe esfriar até formar uma crosta. ??

Preparo da Gelatina ?

Dissolva o sachê de gelatina em 250ml de água fervente, mexa bem. ??
Adicione 250ml de água gelada e misture. ❄️?

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Aguarde a gelatina esfriar enquanto corta o restante dos pêssegos em fatias finas. ??

Montagem da Sobremesa ?

Espalhe as fatias de pêssego sobre o creme já frio. ??
Despeje a gelatina aos poucos sobre o creme e os pêssegos. ?➕?
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. ❄️?
Sirva gelado e delicie-se. ?️?

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