Feijão sem panela de pressão

Name: Feijão sem panela de pressão
Prep time: 55 min
Cook time: PT27.5M
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: feijão carioca; água; bacon; alho; sal

55 MinFácilAlmoço

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Ingredientes 🌿

2 copos de feijão carioca (cru) 🫘
Água suficiente para cobrir o feijão 💧
100 g de bacon (opcional) 🥓
2 dentes de alho (picados) 🧄
Sal a gosto 🧂

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Aprenda a cozinhar feijão sem panela de pressão de forma prática e deliciosa. Ideal para quem busca uma opção descomplicada e segura. Utilize ingredientes simples como bacon e alho para temperar.

Modo de Preparo

Preparação do Feijão 🫘

Coloque o feijão em uma tigela grande e cubra com água suficiente. Deixe de molho por 12 horas. 💧🫘
A seguir, escorra e lave novamente o feijão. 🧐💧

Cozimento do Feijão 🍲

Transfira o feijão para uma panela média e cubra com água fria. 🚰
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40-45 minutos até que os grãos estejam macios. 🔥️
Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.💧

Temperando o Feijão 🌿

Frite o bacon em uma panela separada até dourar. 🥓
Adicione o alho picado e refogue até ficar levemente dourado. 🧄
Misture o tempero refogado ao feijão cozido, adicione sal a gosto e deixe ferver por alguns minutos. 🫘🧂

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