Doce de Leite com Leite Condensado

Quanto tempo dura o doce de leite com ameixa?

O doce de leite com ameixa pode durar até uma semana na geladeira se mantido em um recipiente bem fechado.

Posso usar outro tipo de fruta seca?

Sim, você pode substituir as ameixas por outras frutas secas, como damascos ou uvas-passas, para variar o sabor.

Posso fazer sem a panela de pressão?

É possível fazer sem a panela de pressão, porém o tempo de cozimento será mais longo, cerca de 2 a 3 horas em banho-maria.

Preciso deixar a ameixa de molho antes?

Não, para essa receita não é necessário deixar a ameixa seca de molho, pois ela cozinhará junto com o leite condensado na panela de pressão.

É necessário usar leite condensado em lata?

Sim, é preferível usar leite condensado em lata devido à resistência durante o cozimento em alta pressão.

O vidro pode quebrar na panela de pressão?

Amarrar o potinho com um pano de prato ajuda a proteger, mas é importante usar potes de vidro resistentes ao calor.

O doce de leite pode talhar?

Se cozido corretamente, o doce de leite não deve talhar. Certifique-se de que a panela de pressão está bem fechada e a água cobre a maior parte do pote.