Creme de Milho Fácil de Liquidificador

Name: Creme de Milho Fácil de Liquidificador
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: milho; leite; sal; amido de milho; manteiga; alho; pimenta-do-reino

10 MinFácilAlmoço

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Para o Creme de Milho 🌽

1 latinha de milho em conserva 🌽
1/2 litro de leite 🥛
Sal a gosto 🧂
1 colher de sopa de amido de milho 🌾
1 colher de sopa rasa de manteiga 🧈
2 dentes de alho picados 🧄
Pimenta-do-reino a gosto 🌶️

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Modo de Preparo

Preparo do Creme de Milho 🥄

No liquidificador, adicione 1 lata de milho em conserva (sem a água), 1/2 litro de leite, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de amido de milho. Bata até que o milho esteja bem triturado (aproximadamente 1 minuto e meio). 🌽🥛🧂
Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga. 🧈
Adicione 2 dentes de alho picados e refogue até dourar. 🧄
Despeje o líquido batido no liquidificador na panela e adicione pimenta-do-reino a gosto.
Mantenha em fogo médio e mexa constantemente até o creme engrossar, cerca de 5-7 minutos. 🌽
Se desejar, adicione 1 lata de milho extra para ter pedaços no creme. 🌽
Uma vez que o creme começar a borbulhar, continue mexendo por mais 1-2 minutos e depois desligue o fogo. 🍲
Opcional: adicione uma pitada de noz-moscada ralada para um toque extra de sabor. 🌰

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