Conserva de Pepino Pequeno

FácilVeganas
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Ingredientes para a Calda ?

Ingredientes adicionais ?

Transforme mini pepinos em uma deliciosa conserva com apenas 5 ingredientes simples. Esta receita fácil e prática é perfeita para lanches e refeições rápidas.

Modo de Preparo

Preparo dos Pepinos ?

  1. Lave bem os mini pepinos. ?
  2. Remova as pontas dos pepinos. ?
  3. Perfure com um palito para liberar o líquido leitoso. ?

Preparo da Calda ?

  1. Misture água, vinagre, açúcar e sal em uma panela. ?
  2. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver. ?

Montagem da Conserva ?

  1. Esterilize dois vidros de 500 ml. ?
  2. Coloque os pepinos e, se desejar, alho nos vidros. ??
  3. Despeje a calda fervente sobre os pepinos até cobri-los completamente. ?
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  4. Feche bem com tampas esterilizadas.
  5. Coloque os vidros em uma panela com água quente até a metade dos vidros e deixe ferver por 5 minutos. ?
  6. Retire da panela, remova a pressão interna, e deixe esfriar de cabeça para baixo para criar um vácuo. ?

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