Como Fazer Torresmo na Panela de Pressão
FácilAlmoço
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Ingredientes para o Torresmo 🥓
Quer aprender a fazer um delicioso torresmo na panela de pressão? Com apenas 4 ingredientes e um modo de preparo simples, prepare esta receita fácil e rápida para um petisco irresistível.
Modo de Preparo
Preparo da Carne 🍖
- Corte 1,2 kg de barriga de porco (panceta) em cubos de aproximadamente dois dedos de largura. 🥩
- Tempere a panceta com 1 colher de sopa de sal e pimenta-do-reino a gosto. 🧂🌶
- Misture bem, fazendo uma boa massagem na carne. Deixe descansar por 30 minutos para o tempero penetrar. ⏲️
Fritando na Panela de Pressão 🛢
- Coloque a panceta temperada em uma panela de pressão vazia. Adicione 1 xícara de óleo ou banha de porco. 🛢
- Retire a borracha da tampa da panela de pressão. Feche a panela sem a borracha para evitar a formação de pressão. 🔒
- Leve a panela ao fogo alto por 20 minutos. Durante este tempo, a carne parecerá cozida. ⏱️
- Mexa a cada 5 minutos para evitar queimar e garantir um cozimento uniforme. 🔄
Finalizando o Torresmo 🌟
- Após os primeiros 20 minutos, continue fritando por mais cerca de 15 minutos. Mexa a cada 5 minutos. 🔥
- Você ouvirá estalinhos conforme o torresmo começar a estourar. Continue mexendo até que todos os pedaços estejam crocantes e dourados. 🧑🍳
- Retire o torresmo da panela e deixe escorrer em papel toalha. 🏁🧻
- Sirva acompanhado de limão, se desejar. 🍋
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