Como Fazer Sopa de Feijão

Preparo dos Ingredientes 🍵

1. Pique 2 chuchus e 2 cenouras em cubinhos. 🥒🥕
2. Refogue 4 dentes de alho e 1/2 cebola picada em 4 colheres de azeite ou óleo até dourarem. 🧄🧅🫒

Preparo dos Legumes 🍲

1. Adicione os chuchus e as cenouras picadas no refogado e misture bem. 🥒🥕
2. Acrescente um pouco de água e sal a gosto, e deixe refogar até que os legumes estejam al dente. 💧🧂

Bater o Feijão 🥣

1. No liquidificador, coloque 1/2 quilo de feijão pronto com caldo e cerca de 700 ml de água. 🍛💧
2. Bata bem até obter um creme homogêneo.

Finalização da Sopa 🍲

1. Adicione o creme de feijão aos legumes refogados. 🍛🥒🥕
2. Acrescente 1 xícara de macarrão de sua preferência e 1 sachê de molho de tomate. 🍝🍅
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3. Misture bem e verifique o tempero. Ajuste o sal se necessário. 🧂
4. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até que o macarrão esteja cozido. 🍲
5. Por último, coloque o cheiro verde a gosto e misture. 🌿🍲

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