Como Fazer Carne Moida com Batata
Ingredientes para Carne Moída com Batata 🍽️
Quer saber como fazer carne moída com batata de forma rápida e prática? Esta receita fácil e deliciosa é perfeita para qualquer refeição! Com apenas 11 ingredientes, você terá uma refeição saborosa e descomplicada. Descubra como preparar!
Modo de Preparo
Preparo da Carne Moída com Batata 🍲
- Em uma panela, adicione as 2 colheres de sopa de azeite de oliva e aqueça. 🌿
- Refogue a cebola picada e os 3 dentes de alho triturados até dourarem. 🧅🧄
- Adicione os 500g de carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada. 🥩
- Acrescente os tomates picados, o pimentão verde, a pimenta de cheiro, o coloral, e sal a gosto. 🧂🍅
- Misture bem e adicione um pouco de água quente. Deixe cozinhar por 5 minutos para incorporar os sabores. 🌶️🫑
- Acrescente os 400g de batata descascadas e picadas e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes. 🥔
- Deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos até as batatas estarem macias.
- Finalize com coentro a gosto e ajuste o sal, se necessário. 🌿🧂
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Dúvidas sobre Como Fazer Carne Moida com Batata
Quanto tempo leva para cozinhar a Carne Moída com Batata?
O tempo de cozimento total para a Carne Moída com Batata é de aproximadamente 35 minutos. Os primeiros 10 minutos são para refogar e dourar a carne e os temperos, seguidos de cerca de 25 minutos para cozinhar as batatas até ficarem macias.
Posso congelar a Carne Moída com Batata?
Sim, você pode congelar a Carne Moída com Batata. Deixe o prato esfriar completamente, coloque em recipientes herméticos e congele por até 3 meses. Para reaquecer, descongele na geladeira e aqueça no fogão ou micro-ondas.
Qual tipo de batata é melhor para esta receita?
Batatas do tipo Asterix ou batata inglesa são ótimas escolhas para esta receita. Elas possuem uma textura que cozinha bem e absorvem os sabores da carne e dos temperos, resultando em um prato saboroso.
Posso substituir a carne moída por outro tipo de proteína?
Sim, você pode substituir a carne moída por outras opções de proteína, como frango moído, carne de porco moída, ou até mesmo opções vegetarianas como proteína de soja texturizada.
Como posso ajustar os temperos da Carne Moída com Batata?
Você pode ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Adicione mais pimenta de cheiro para um toque extra de ardor ou mais coentro para um sabor fresco e herbáceo. Outros temperos como páprica, cominho e pimenta-do-reino também podem ser adicionados.
Posso utilizar tomates enlatados ou molhos prontos?
Sim, você pode usar tomates enlatados ou molhos prontos como substitutos dos tomates frescos. Essencial observar o teor de sal e ajustar conforme necessário, pois produtos enlatados frequentemente têm sódio adicionado.
É obrigatório usar coentro?
Não, o uso de coentro é opcional e depende do gosto pessoal. Se você não gosta de coentro, pode substituir por salsinha ou outro tempero verde de sua preferência, ou simplesmente omitir.
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