Name: Como Fazer Cachorro Quente Simples
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: azeite ou óleo; cebola média; dentes de alho; pimentão pequeno; tomate médio; colorau; sal; coentro ou salsa; pimenta do reino; páprica defumada; caldo de carne ou bacon; molho de tomate; água; salsichas

Modo de Preparo

Do Como Fazer Molho de Cachorro Quente 🍲

Em uma panela, coloque 2-3 colheres de sopa de azeite ou óleo e frite a cebola em fogo médio para baixo. 🧅
Adicione o alho e deixe fritar levemente. 🧄
Coloque o pimentão e o tomate, dando uma leve refogada por cerca de 2 minutos. 🫑🍅
Acrescente o colorau, sal, coentro ou salsa, pimenta do reino e, se desejar, páprica defumada e/ou caldo de carne ou bacon. Mexa bem. 🍂🧂🌿🌶️
Adicione o molho de tomate e a água, misture. 🥫💧
Incorpore as salsichas e deixe cozinhar em fogo médio para baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. 🌭
Prove e ajuste o sal, se necessário. 🧂
Desligue o fogo e sirva o molho com pães de cachorro quente. 🥖🌭

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Como Fazer Cachorro Quente Simples

Para o Molho do Cachorro Quente 🌭

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