Como Fazer Brigadeiro de Colher

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Ingredientes para o Brigadeiro de Colher🍫

Procurando como fazer brigadeiro de colher de maneira rápida e fácil? Esta receita prática se encaixa perfeitamente! Uma deliciosa sobremesa pronta em apenas 10 minutos usando apenas três ingredientes. Ideal para festas, lanches e momentos de desejo por doce.

Modo de Preparo

Modo de Preparo 🍳

  1. Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina. 🧈 O fogo deve estar desligado nesta etapa.
  2. Adicione 1 lata de leite condensado 🥫 e 3 colheres de sopa de achocolatado em pó 🍫. Misture bem.
  3. Agora, ligue o fogo baixo.
  4. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Esse processo leva aproximadamente 7 minutos. 🍳
  5. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
  6. Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e leve à geladeira por 10 minutos para firmar. 🧈❄️
  7. Sirva seu brigadeiro de colher em potinhos individuais ou diretamente do prato. Aproveite! 🍽🍫

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Dúvidas sobre Como Fazer Brigadeiro de Colher

Quanto tempo leva para preparar o brigadeiro de colher?

O brigadeiro de colher é uma sobremesa rápida de fazer, levando cerca de 10 minutos para ficar pronta. O segredo está em mexer constantemente a mistura no fogo baixo para evitar que grude no fundo da panela.


Posso usar chocolate em pó no lugar de achocolatado no brigadeiro de colher?

Sim, você pode substituir o achocolatado por chocolate em pó para uma versão mais intensa do brigadeiro de colher. O chocolate em pó possui menos açúcar e mais cacau, proporcionando um sabor mais forte.


Como dar o ponto certo no brigadeiro de colher?

O ponto certo do brigadeiro de colher é quando ele está desgrudando do fundo da panela. Isso geralmente ocorre após cerca de 7 minutos de cozimento em fogo baixo, mexendo sempre para garantir que a mistura não queime.


É possível fazer brigadeiro de colher sem manteiga?

Embora a manteiga ajude a dar textura e mais sabor ao brigadeiro, é possível fazer a receita sem ela. A diferença será na cremosidade e consistência finais. Se optar por não usar manteiga, aumente a atenção ao mexer para evitar que o brigadeiro grude ou queime.


Como servir brigadeiro de colher em festas?

Para festas, você pode servir o brigadeiro de colher em pequenos copinhos ou potinhos decorativos. Eles são práticos e garantem que todos possam desfrutar dessa delícia de forma individual e higiênica.


Brigadeiro de colher tem validade?

Sim, o brigadeiro de colher tem validade. Ele pode ser conservado na geladeira por até uma semana. Para manter sua textura e sabor, armazene-o em um recipiente hermético.


Como ajustar a doçura do brigadeiro de colher?

Caso ache o brigadeiro de colher muito doce, você pode reduzir a quantidade de achocolatado ou utilizar chocolate em pó com menos açúcar. Outra forma é adicionar um pouco de creme de leite à receita, o que pode equilibrar a doçura e tornar o brigadeiro ainda mais cremoso.

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