Carne Moída com Batata Simples

Passo a Passo da Carne Moída com Batata 🍽️

1. Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite.
2. Adicione 500g de carne moída e deixe dourar sem mexer por cerca de 4 a 5 minutos.
3. Quando estiver dourada, misture bem a carne.
4. Acrescente 4 dentes de alho picados e 1 cebola grande picada, tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Depois que a cebola murchar, adicione 1 colher de sopa de extrato de tomate e 2 tomates picados.
6. Mexa até os tomates murcharem, formando um molho.
7. Acrescente 500g de batata picada e misture.
8. Coloque meia xícara de água e misture bem para que as batatas fiquem cobertas.
9. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
10. Verifique a batata após 10 minutos, adicionando água se necessário, até que esteja cozida e macia.
11. Finalize polvilhando cheiro-verde picado e sirva quente. Delicie-se! 🍽️