Broas de Fubá com Erva-Doce - Receita Tradicional de Vó

Preparo da Massa 🍃

1. Em uma panela, misture 2 xícaras de fubá, 1 xícara e meia de polvilho doce, 1 xícara de açúcar, e 1 colher de café de sal. 🔥
2. Acrescente 3 xícaras e meia de leite e meia xícara de óleo. 🥛💧
3. Misture bem os ingredientes antes de ligar o fogo. 🔄
4. Ligue o fogo e mexa sem parar até levantar fervura. 🔥
5. Continue mexendo até que a massa esteja cozida e desgrude do fundo da panela. 👩‍🍳
6. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar. ❄️

Conclusão e Finalização 🍞

1. Depois que a massa esfriar, adicione 4 ovos inteiros, um de cada vez, misturando bem. 🥚
2. Adicione 1 colher de sopa de erva-doce e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea. 🌿🥄
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3. Modele pequenas broinhas com a ajuda de uma xícara polvilhada com fubá. 🌽
4. Coloque as broinhas em uma forma untada e polvilhada com fubá, deixando espaço entre elas. ➕
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. 🔄🔥

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