Bolo Pão de ló - O bolo de 3 ingredientes
Ingredientes 🚩
Descubra como fazer o famoso Bolo Pão de ló com apenas 3 ingredientes! Uma receita fácil e maravilhosa com ovos, açúcar e farinha de trigo.
Modo de Preparo
Como fazer Bolo Pão de ló 🍰
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. 🔥
- Na batedeira, bata os 8 ovos até dobrar de volume. 🥚🔄
- Aos poucos, adicione o açúcar, batendo bem até homogeneizar. 🍬
- Com delicadeza, incorpore a farinha de trigo, mexendo de baixo para cima com uma espátula para não perder o ar da mistura. 🌾
- Se desejar, adicione a essência de baunilha. 🌿
- Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga no fundo. 🍥
- Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até o palito sair limpo. 🔍
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Dúvidas sobre Bolo Pão de ló - O bolo de 3 ingredientes
Posso fazer o Bolo Pão de ló sem batedeira?
Sim, é possível bater manualmente, mas requer bastante esforço para atingir o ponto certo dos ovos. Uma batedeira é recomendada para facilitar o processo.
Qual é o tamanho ideal da forma para o Bolo Pão de ló?
O ideal é usar uma forma de 20 a 25 cm de diâmetro. Isso garante que o bolo asse uniformemente e não forme uma crosta dura.
O que fazer se o centro do bolo afundar após assar?
Caso o centro do Bolo Pão de ló afunde, pode ser por excesso de ar na massa ou forno aberto antes do tempo. Para corrigir, nivele com uma faca ao desenformar e utilize recheio para esconder a falha.
O Bolo Pão de ló é sempre seco sem recheio?
Por sua estrutura, o Bolo Pão de ló pode parecer seco se consumido puro. Ao usar caldas e recheios, ele absorve umidade, realçando o sabor e tornando-o mais suculento.
É possível congelar o Bolo Pão de ló?
Sim, o Bolo Pão de ló pode ser congelado por até 2 meses. Após esfriar, envolva-o em filme plástico. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente.
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