Bolo Nuvem de Coco Molhadinho - Receita Fácil e Deliciosa
Ingredientes para o Bolo Nuvem de Coco🥥
Para a Cobertura 🥥
Modo de Preparo
Preparo do Bolo Bem Molhado de Coco🧑🍳
- No liquidificador, adicione 4 ovos, 500 ml de leite, 250 ml de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado e 3 colheres de sopa de amido de milho. Bata bem por cerca de 1 minuto. 🥚🥛🥥🥫🌽
- Adicione 250 gramas de coco ralado e bata novamente até misturar bem. 🥥
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata apenas para misturar. 🥄
Assar o Bolo 🎂
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. 🍽️
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo. 🔥
Preparação da Cobertura 🍯
- Misture 200 ml de leite e 200 ml de leite de coco. Mantenha essa mistura pronta para uso. 🥛
Finalização ⚡
- Fure o bolo ainda quente e despeje a mistura de leite e leite de coco por cima, garantindo que penetre bem. 🥄
- Polvilhe coco ralado a gosto sobre o bolo. 🥥
- Levar à geladeira para refrigerar antes de servir. 🍰
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Dúvidas sobre Bolo Nuvem de Coco Molhadinho - Receita Fácil e Deliciosa
Quanto tempo leva para assar o Bolo Nuvem de Coco?
O Bolo Nuvem de Coco leva cerca de 35 a 40 minutos para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius. Para garantir que está pronto, insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está assado.
Posso congelar o Bolo Nuvem de Coco?
Sim, o Bolo Nuvem de Coco pode ser congelado. Após assá-lo e deixá-lo esfriar completamente, embrulhe-o bem em filme plástico e coloque em um saco próprio para congelamento. Congele por até 3 meses. Para consumir, descongele na geladeira e depois aqueça levemente.
Como deixar o bolo ainda mais molhadinho?
Para um bolo ainda mais molhado, adicione mais leite ou leite de coco na mistura de cobertura. Certifique-se de fazer buracos suficientes no bolo com um palito para que a mistura penetre bem.
Posso usar farinha de trigo em vez de amido de milho?
Esta receita é especificamente projetada para ser leve e macia sem o uso de farinha de trigo. Se desejar experimentar com farinha de trigo, a textura e sabor podem mudar, mas você pode substituir o amido de milho por farinha de trigo na mesma quantidade.
Como armazenar o Bolo Nuvem de Coco?
O Bolo Nuvem de Coco deve ser armazenado na geladeira para mantê-lo fresco e molhado. Cubra-o bem com plástico filme ou coloque em um recipiente hermético. Ele dura até 5 dias refrigerado.
Qual é o melhor tipo de coco para essa receita?
Para essa receita, o coco ralado desidratado sem açúcar é ideal, pois adiciona textura sem excesso de doçura. Você também pode usar coco fresco ralado para um sabor mais autêntico e fresco.
Por que devemos usar leite de coco na receita?
O leite de coco contribui para a textura úmida e suave do bolo, além de trazer um sabor característico que harmoniza com o coco ralado. Ele é essencial para conseguir a consistência e sabor desejados na receita.
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