Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro - Receita Fácil

Modo de Preparo da Massa 🍰

1. Bata os ovos inteiros na batedeira até espumar bem. Se preferir, pode fazer manualmente. 🥚
2. Adicione o açúcar e bata até obter um creme claro. 🍬
3. Incorpore o óleo e continue batendo até misturar totalmente. 💧
4. Adicione o leite e a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando entre os dois. Misture levemente até que a massa fique homogênea. 🥛🌾
5. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente. 🥄
6. Finalize adicionando o confeito de chocolate granulado. 🍫

Preparação para Assar 🍰

1. Unte uma forma de 30cm x 26cm com manteiga e farinha. 🧈
2. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. 🍰
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3. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e asse o bolo por aproximadamente 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto. 🔥

Modo de Preparo da Cobertura 🍫

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem até dissolver o chocolate no leite condensado. 🍶🍫
2. Acrescente o creme de leite e misture bem. 🥫
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar, chegando ao ponto de brigadeiro mole. 🍫
4. Despeje a cobertura quente sobre o bolo assado e espalhe uniformemente. 🍫
5. Finalize com confeitos de chocolate granulado a gosto. 🍫

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