Bolo De Milho Sem Açucar

Name: Bolo De Milho Sem Açucar
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 a 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: milho; flocos de milho; fubá; Eritritol; fermento em pó; óleo de coco; leite de coco; ovos

30 MinFácilSaudáveis

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Para o Bolo de Milho Sem Açucar🌽

1 lata de milho escorrido ou 200g de milho verde cozido 🌽
1 xícara de flocos de milho ou fubá 🌾
1/2 xícara de Eritritol 🧂
1 colher de sopa de fermento em pó 🥄
1/4 de xícara de óleo de coco 🥥
200 ml de leite de coco ralado natural 🥥🥛
3 ovos 🥚🥚🥚

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Modo de Preparo

Preparo do Bolo de Milho Saudável🍰

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. 🔥
No liquidificador, adicione o milho escorrido, os flocos de milho (ou fubá), o Eritritol, o óleo de coco e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. 🌽🥥🥚
Adicione o leite de coco e bata novamente até misturar bem. 🥥🥛
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. 🥄
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. 🍰
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja bem assado. Faça o teste do palito para verificar. 🔥⏳
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. 🍰

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