Bolo de Fubá Sem Glúten e Sem Lactose Fofinho

Name: Bolo de Fubá Sem Glúten e Sem Lactose Fofinho
Prep time: 35 min
Cook time: PT17.5M
Yield: 8 a 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos; suco de limão; água; açúcar; óleo; sal; maizena; fubá; fermento para bolo

35 MinFácilReceitas Sem Lactose

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Para o Bolo Sem Glúten📜

3 ovos 🥚
Suco de um limão 🍋
Água até completar 120 ml 💧
1 xícara de chá de açúcar (140 gramas) 🧂
1/2 xícara de chá de óleo (120 ml) 💧
1 pitada de sal 🧂
1 xícara de chá de maizena (90 gramas) 🌽
1 xícara de chá de fubá (130 gramas) 🌾

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1 colher de sopa de fermento para bolo (14 gramas) 🥄

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Modo de Preparo

Preparo do Bolo De Fubá Sem Glúten🎂

Espreme um limão e adicione água até completar 120 ml (meia xícara). 🍋💧
Coloque no liquidificador: três ovos, uma xícara de açúcar, meia xícara de óleo, uma pitada de sal, e o suco de limão com água. 🥚🧂🍋💧
Adicione uma xícara de maizena e uma xícara de fubá ao liquidificador. 🌽🌾
Bata bem por um minuto até ficar homogêneo. ⏱️
Para finalizar, adicione uma colher de sopa de fermento para bolo e bata rapidamente apenas para misturar. 🥄
Unte uma forma retangular (29x20 cm) com margarina e óleo. Vá espalhando bem. 🧈🍴
Despeje a massa na forma untada. 🍰
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. 🔥

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