BOLO DE FUBÁ com Goiabada Desmancha na Boca e Fácil de Fazer

Posso usar leite vegetal na receita?

Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como leite de amêndoas ou soja. O bolo ainda ficará delicioso e adequado para quem tem restrições alimentares.

Como evitar que a goiabada afunde no bolo?

A melhor técnica é polvilhar um pouco de farinha de trigo nas fatias de goiabada antes de incorporá-las na massa. Isso cria uma leve crosta que impede que a goiabada se afunde durante o cozimento.

É possível fazer essa receita sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten para obter uma versão adequada para quem tem intolerância. No entanto, a textura pode variar ligeiramente dependendo da marca da farinha utilizada.

Como saber se o bolo está assado?

Use a técnica do palito: insira um palito de dente no centro do bolo. Se ele sair limpo, sem massa crua grudada, o bolo está pronto. Outra indicação é observar se a superfície está levemente dourada.

Qual a melhor forma de untar a forma?

Para evitar que o bolo grude, unte a forma com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Em seguida, retire o excesso de farinha para não ficar em excesso no bolo. Outra alternativa é usar papel manteiga no fundo da forma.

Quanto tempo o bolo de fubá com goiabada dura?

O bolo de fubá com goiabada dura cerca de 3 dias em temperatura ambiente, se armazenado em um recipiente bem fechado. Se refrigerado, pode durar até uma semana. Para prolongar ainda mais a durabilidade, é possível congelar o bolo em porções.

Devo pré-aquecer o forno?

Sim, pré-aquecer o forno é essencial para garantir que o bolo cozinhe uniformemente. Ligue o forno a 180°C cerca de 10 a 15 minutos antes de colocar o bolo para assar.