Bolo de Fubá
Para o Bolo de Fubá Super Fofinho🍰
Experimente esta receita fácil de bolo de fubá, perfeita para um lanche delicioso e rápido. Com apenas 7 ingredientes, você vai preparar um bolo leve e irresistível, ideal para momentos especiais e ocasiões descontraídas. Simples e saboroso!
Modo de Preparo
Para fazer o Verdadeiro Bolo de Fubá 📝
- Bata os 4 ovos com 1 e 1/2 xícara de açúcar por 3 minutos até ficar claro e líquido.
- Adicione 3/4 xícara de óleo e bata por mais 1 minuto.
- Misture 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá e 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Mexa bem por 1 minuto.
- Acrescente 1 xícara de leite quente e misture por 1 minuto. A massa ficará bem líquida.
- Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 170°C (ou até 180°C se for convencional) por cerca de 1 hora.
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Dúvidas sobre Bolo de Fubá
Posso usar fubá fino ou fubá mimoso?
Sim, tanto o fubá fino quanto o mimoso são adequados para essa receita, afetando levemente a textura final do bolo.
É necessário usar o leite quente?
O leite quente é essencial para obter uma massa fofinha e úmida, pois interage diferentemente com os demais ingredientes quando comparado ao leite em temperatura ambiente ou frio.
Posso substituir o óleo por outro tipo de gordura?
Sim, é possível substituir o óleo por manteiga derretida ou outro óleo vegetal de sua preferência, mas isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do bolo.
Qual o ponto certo da massa?
A massa deve ficar homogênea, lisa e um pouco líquida antes de ser assada, garantindo a textura fofa do bolo após cozido.
Como saber quando o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando você inserir um palito no centro e ele sair limpo, indicando que está devidamente assado por dentro.
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