Bolo de Fubá

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Para o Bolo de Fubá Super Fofinho🍰

Experimente esta receita fácil de bolo de fubá, perfeita para um lanche delicioso e rápido. Com apenas 7 ingredientes, você vai preparar um bolo leve e irresistível, ideal para momentos especiais e ocasiões descontraídas. Simples e saboroso!

Modo de Preparo

Para fazer o Verdadeiro Bolo de Fubá 📝

  1. Bata os 4 ovos com 1 e 1/2 xícara de açúcar por 3 minutos até ficar claro e líquido.
  2. Adicione 3/4 xícara de óleo e bata por mais 1 minuto.
  3. Misture 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá e 1 colher de sopa de fermento em pó.
  4. Mexa bem por 1 minuto.
  5. Acrescente 1 xícara de leite quente e misture por 1 minuto. A massa ficará bem líquida.
  6. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 170°C (ou até 180°C se for convencional) por cerca de 1 hora.

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Dúvidas sobre Bolo de Fubá

Posso usar fubá fino ou fubá mimoso?

Sim, tanto o fubá fino quanto o mimoso são adequados para essa receita, afetando levemente a textura final do bolo.


É necessário usar o leite quente?

O leite quente é essencial para obter uma massa fofinha e úmida, pois interage diferentemente com os demais ingredientes quando comparado ao leite em temperatura ambiente ou frio.


Posso substituir o óleo por outro tipo de gordura?

Sim, é possível substituir o óleo por manteiga derretida ou outro óleo vegetal de sua preferência, mas isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do bolo.


Qual o ponto certo da massa?

A massa deve ficar homogênea, lisa e um pouco líquida antes de ser assada, garantindo a textura fofa do bolo após cozido.


Como saber quando o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando você inserir um palito no centro e ele sair limpo, indicando que está devidamente assado por dentro.

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