Bolo de Banana Com Aveia Simples No Liquidificador
Para o Bolo de Banana 🍌
Modo de Preparo
Preparando a Massa 🍌
- No liquidificador, bata 2 bananas picadas, os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a canela em pó e 1 xícara de aveia em flocos finos por 2 minutos. 🍌🥚💧🍬🌿
- Transfira a mistura para uma tigela e, se necessário, ajuste a consistência adicionando 1/3 de xícara de água. 💦
Finalizando a Massa 🍩
- Adicione as outras 2 bananas picadas, a xícara restante de aveia e o fermento químico em pó. Misture bem utilizando um batedor de claras ou espátula. 🍌🌾🥄
Preparando a Forma 🥣
- Unte uma forma de furo central (23 cm de diâmetro e 9 cm de altura) com óleo. Peneire aveia fina com canela e polvilhe na forma. 🌾💧🌿
Assando o Bolo 🍰
- Despeje a massa uniformemente na forma e asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto. 🔥
Terminando o Bolo 🧁
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Desenforme-o quando estiver morno para frio para melhores resultados. 🍽
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Dúvidas sobre Bolo de Banana Com Aveia Simples No Liquidificador
Posso utilizar outro tipo de açúcar na receita de Bolo de Banana?
Sim, se você preferir, pode substituir o açúcar mascavo por outros tipos de açúcar, como açúcar cristal, refinado ou demerara. Cada tipo dará um sabor e uma textura ligeiramente diferentes ao seu bolo, mantendo-se deliciosos.
Como saber se o bolo está bem assado?
Para saber se o bolo está bem assado, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e teste novamente.
É possível substituir a aveia em flocos finos por outra farinha sem glúten?
Sim, você pode substituir a aveia em flocos finos por outras farinhas sem glúten, como farinha de amêndoas ou farinha de coco. No entanto, é importante notar que a textura e o sabor do bolo podem variar.
O que posso usar para untar a forma caso não tenha óleo?
Se você não tem óleo, pode untar a forma com margarina ou manteiga. Certifique-se de polvilhar uma mistura de aveia triturada e canela, como descrito na receita, para garantir que o bolo não grude.
Posso adicionar frutas ou castanhas à receita de Bolo de Banana sem Farinha?
Sim, você pode adicionar frutas secas, como uvas passas ou castanhas picadas, como nozes e amêndoas, para dar mais textura e sabor ao bolo. Apenas certifique-se de incorporar bem na massa.
Qual é a validade do Bolo de Banana caseiro?
O Bolo de Banana caseiro pode ser consumido por até 3 a 4 dias se armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Se desejar prolongar a validade, pode guardá-lo na geladeira por até uma semana.
Como deixar o Bolo de Banana mais molhadinho?
Para deixar o Bolo de Banana mais molhadinho, certifique-se de que as bananas estejam bem maduras. Além disso, evitar assar o bolo por tempo excessivo ajuda a manter a umidade. Usar bananas mais maduras também contribui para um bolo mais úmido e saboroso.
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