Bolo Cremoso de Limão no Liquidificador

Name: Bolo Cremoso de Limão no Liquidificador
Prep time: 55 min
Cook time: PT27.5M
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar (240 ml); 100 ml de óleo; Suco de limão ou suco de laranja (meia xícara); Água; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento em pó

55 MinFácilLanches

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3 ovos 🥚
1 xícara de açúcar (240 ml) 🥄
100 ml de óleo 🌻
Suco de limão ou suco de laranja (meia xícara) 🍋🍊
Água 💧
1 xícara de farinha de trigo 🌾
1 xícara de amido de milho 🌽
1 colher de sopa de fermento em pó 🥄🧁

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. 🔥
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme. 🌀
Acrescente o suco de limão (ou suco de laranja) e complete com água até atingir 240 ml. 🍹
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, batendo até misturar bem. 🥣
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar. ⏳
Despeje a massa em uma forma de bolo untada com óleo. 🍰
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. ⏰
Deixe esfriar antes de desenformar e cortar. ❄️

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