Bolinho de Costela Com Queijo

Preparando a Mistura do Bolinho ?

1. Em uma tigela, adicione a costela moída, ovo, cebola ralada, cheiro verde, pimenta e sal. Misture bem. ????️?
2. Adicione a farinha de rosca e misture até obter uma massa homogênea. ?

Modelagem e Recheio dos Bolinhos ?

1. Unte as mãos com óleo e modele porções da massa, colocando um pedaço de queijo muçarela no centro. ?
2. Feche bem e molde os bolinhos. ?

Empanamento dos Bolinhos ?

1. Em outra tigela, bata o ovo com sal, vinagre e água. ???
2. Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e, por último, na farinha de rosca. ??

Fritura dos Bolinhos ?

1. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourarem. ?
2. Retire e deixe escorrer em papel toalha. ?
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