Bolinho de Chuva Frito Tradicional - Receita de Vó
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Para o Bolinho de Chuva 🍪
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Modo de Preparo
Modo de Preparo 🍴
- Em uma bacia, adicione 2 ovos e 1 xícara de açúcar. Misture com um garfo ou colher. 🥚🥄
- Adicione uma pitada de sal e 1 xícara de leite, misturando bem. 🧂🥛
- Acrescente 2 ½ xícaras de farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. 🌾
- Adicione 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó e misture delicadamente. 🥄
- Aqueça ½ litro de óleo em uma panela. Para verificar a temperatura, coloque um pouco de massa no óleo; se borbulhar, está pronto para fritura. 🔥
- Com auxílio de duas colheres, coloque porções de massa no óleo quente, fritando até dourar. 🍩
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra bem. Passe-os imediatamente na mistura de açúcar e canela. 🍪
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