Arroz Doce Moreno com Caramelo - Receita Tradicional

Preparação do Arroz 🍚

1. Cozinhe o Arroz: Coloque 1 xícara de arroz em uma panela com 2 xícaras de água. 💧
2. Cozimento: Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até que o arroz esteja inchado e completamente cozido. Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.

Preparação do Caramelo 🍯

1. Derreta o Açúcar: Em uma panela separada, coloque 1 e 1/2 xícara de açúcar. 🍬
2. Prepare o Caramelo: Derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar queimar.
3. Adicione o Leite: Gradualmente, adicione 2 xícaras de leite ao açúcar caramelizado, mexendo continuamente. 🥛
4. Incorpore o Leite de Coco: Acrescente 1 garrafinha de leite de coco aos poucos, misturando bem até que todo o caramelo esteja completamente dissolvido. 🥥

Finalização 🍥

1. Misture o Arroz: Combine o arroz cozido com o caramelo de leite e leite de coco.
2. Engrosse o Caldo: Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o caldo engrosse.
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3. Tempere: Adicione canela em pau e canela em pó a gosto, se desejar. 🌳🌰

Servir 🍽

1. Serviço: Sirva o arroz doce quente ou frio, conforme sua preferência. 🍚❄️

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